35+ Plantas De Chile Guajillo Background. Es un chile apto para secar por su pericarpio delgado. Los chiles frescos, verdes además, hay dos tipos de chiles guajillos, uno de ellos es el chile guajillo chico y el otro es el chile guajillo ancho, diferenciándose en tamaño y.
Guajillo chiles are used for many different purposes in mexican cooking.
A cosecha de chile con fines de verdeo en las variedades del tipo ancho se inicia entre los 110 a 120 das despus del trasplante. Dried guajillo chiles have fruity undertones and are a great all purpose mexican dried chili pepper. The guajillo is one of the most popular chiles in mexico for preparing salsas. Mild salsa recipe made with dried guajillo chile, a mild chile with a complex fruity flavor.